澳洲神奇土特産之——鲨魚肉排

      日期: 2019-10-08 17:07:27 作者: 0061澳洲制造 - 纖墨 點擊數:  


      鲨魚肉排


      衆所周知,在吃方面除了我泱泱天朝外,怕是沒有哪一個地方可以和澳洲相比了。由于獨特的地理環境,這裏的動物、植物不但種類多,而且繁殖能力超強,這就導致澳洲出現了很多令人稱奇的土特産,比如袋鼠肉、鸸鹋肉,要知道這倆貨可是澳洲國徽上的動物啊,吃國寶,大概也就澳洲人可以做的出來了吧。但是,我們今天要說的澳洲土特産卻不是這兩個,而是更令人驚掉大牙的——鲨魚肉排


      吃鲨魚,不但是澳洲的一個特産,而且還非常流行呢!據說,鲨魚肉排這道美食最初是起源于英國,和炸魚薯條一樣在來到這個海産品非常豐富的國家後,逐漸被發揚光大。只是炸魚薯條至今還是英國的國菜,而鲨魚肉排卻成爲了只有在澳洲才能品嘗到的美味。

      對,就是澳洲遍地開花的魚薯店,你可以看到一種叫做“Flake”的東東,這就是鲨魚肉排。市區可能相對少見,但如果是開在海邊的魚薯店,那基本上家家都有鲨魚肉排。

      當然,從外觀上,你很可能看不出它有什麽特別的,因爲裹上面包屑炸出來後,真的就和普通的魚肉沒啥區別了,但是仔細品嘗的話,鲨魚肉排還是比普通魚肉要松軟鮮嫩一些,刺也更少,大概這也是它能在澳洲經久不衰的主要原因吧。

      雖然價格要微微有些昂貴,但是想一想能吃到這麽大的魚……還是非常值得嘗試的啦!

      本文作者:0061澳洲制造 - 纖墨
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