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                    澳洲紅酒爲什麽在中國很受歡迎?

                    日期: 2019-09-12 16:51:44 作者: 0061澳洲制造 - 纖墨 點擊數:  


                    澳洲紅酒


                    說到最好的紅酒,很多人腦子裏跳出的第一句話,一定是各種電視劇、電影用爛了的梗,“82年的拉菲”。可想而知,法國紅酒在國人心目中的印象有多深刻。但近些年,隨著互聯網、物聯網的發展,以及各種信息的轟炸,澳洲紅酒如一支突起的異軍,在中國乃至全球迅速攻城略地,撬動了人們的味蕾。


                    澳洲紅酒爲什麽這麽受歡迎?

                    那我們就來說說法國紅酒無法避免的缺陷,以及澳洲紅酒的優勢吧。大家都知道,法國紅酒采用的是嚴謹守舊的傳統釀酒方式,因此紅酒的品質和當年的氣候以及葡萄品質有很大的關系,遇到不好的年份,紅酒的品質也會大打折扣,這也是爲什麽法國紅酒的價格是看年份的。

                    而澳洲紅酒則大多采用的是先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備,産量高,成本低,而且澳大利亞氣候條件穩定,紅酒的品質不會過多的受制于氣候,所以在購買時不必像挑選法國紅酒那樣過多地考慮年份問題,整體價格相比法國紅酒也較爲大衆。

                    其次,是口感的區別。爲什麽品酒可以成爲一門學問,品酒師可以成爲一個職業,除了滿足上層人士社交需求外,法國紅酒真不是三言兩語,三年五年可以琢磨透的。因爲法國的紅酒不但不同年份,不同産區的紅酒口感不同,他們甚至不同人釀出的紅酒口感都不同。

                    而且法國酒需要時間等待,就是我們常說的醒酒,不同的釀造年份,儲存時間,甚至不同的醒酒時間都會造成口感的不同。複雜且有個性,左鄰右裏作出來的酒都不一樣。

                    而澳洲紅酒因穩定的氣候條件以及工業化的生産,使酒的口感比較穩定,不管你是不是懂得品酒,澳洲紅酒都能滿足你的味覺。所以,相比于出現在高檔西餐廳或土豪盛宴上的法國紅酒,這種能走進千家萬戶葡萄人餐桌上的優質進口紅酒更能得到普通人的歡心吧。




                    本文作者:0061澳洲制造 - 纖墨
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