關于脂肪可能多數人會感到擔憂,因爲當代人的多數疾病問題都與肥胖有關,例如:脂肪肝、高血脂、高血壓、糖尿病等等;古代人一直認爲“胖”是福氣,卻從未正視肥胖對于健康的影響,雖然“脂肪”也對人體有益,但也需要區分好脂肪和壞脂肪!
說到這裏你肯定會問了:脂肪還分好壞嗎?那什麽樣的算是好脂肪,什麽樣的又算壞脂肪呢?
好脂肪和壞脂肪各是什麽?在我們生活中扮演什麽角色?
首先,我們來說一下身體中的必需脂肪酸,也就是“好脂肪”,它一般分爲兩類:亞油酸、亞麻酸,這些必需脂肪酸多存在于堅果和魚類之中;它與我們所知的導致肥胖的“壞脂肪”不同,對健康而言這些“好脂肪”可是非常受歡迎的,因爲我們身體的每個細胞都需要這些“好脂肪”來維持正常運行。
“壞脂肪”則不同了,它多存在于加工食品之中,它不僅會令你肥胖臃腫,還會堵塞你的心血管引發心髒病和中風。科學顯示超重30斤壽命即有可能縮短7年,體重正常但局部肥胖也要特別重視,因爲腹部肥胖的人更容易患糖尿病。
“壞脂肪”的傷害,你真的需要重視起來!
“壞脂肪”之所以壞,是因爲它有極大的破壞力,不僅會損傷細胞膜還不利于神經系統;尤其是垃圾食品,如:甜甜圈中的飽和脂肪酸,不僅僅會囤積在臀部,還會囤積在你的大腦裏!
我們情緒低落時之所以想吃“壞”食物,就是因爲高熱量的食物含飽和脂肪酸和糖,這些成分能帶給我們“幸福感”;但加工食品會讓人感覺疲倦和遲鈍,這也是不爭的事實。
想要健康就必須蛋白質,複合碳水化合物,健康脂肪和微量元素均衡攝入,盡可能多的選擇那些未經加工,或微熟的新鮮有機水果、蔬菜,對長期控制體重的人來說這很關鍵。
本文作者:0061澳洲制造 - 夏蟲
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