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卵磷脂對心血管健康的功效以及適用人群

日期: 2019-09-05 16:58:46 作者: 0061澳洲制造 - 纖墨 點擊數:  


卵磷脂


很多心腦血管疾病患者可能對卵磷脂並不陌生。傳言中,它能夠降低血脂,有助預防心梗、腦梗等危急病變。但是,也並不是每個人都適用這種方法來維護心血管健康的,接下來,小編就來爲大家揭秘卵磷脂對心血管健康的功效以及其適用人群都有哪些。


首先,卵磷脂屬于一種混合物。具有非常豐富的營養成分,如磷酸、膽堿、脂肪酸、等等。這些成分既有親水的磷酸酯基團,也有親油的脂肪酸基團,因此,它可使脂類物質與水結合在一起,起到乳化作用。對心血管健康具有非常有益的功效:

1.阻止膽固醇、脂質沉積

脂質是無法單獨溶于以水爲主的血液的,需要被脂質蛋白運載才能自由在身體內流動。卵磷脂優良的乳化特性,使得其成爲協助血液脂質轉運過程中,必不可少的物質。其次,充足的卵磷脂,還可以使膽固醇充分“溶解”于血液中,減少析出並在血管內壁上沉積的概率。

2.溶解部分已沉積的脂質

沉積的脂質惡化成鈣化穩定的脂質斑塊有窗口期。這涉及到體內吞噬細胞吞噬脂質、血管內皮炎性反應、鈣化等一系列過程。在這期間,具有優良油水親和性能的卵磷脂,能溶解血液中和管壁上的脂溶性物質甘油三酯、膽固醇硬塊,使之變成細小顆粒,增加血液的流動性和滲透性,降低血液粘度。

3.修複被自由基損傷的血管內皮細胞膜

血管壁細胞的細胞膜容易被自由基氧化而出現病變。從微觀角度看,就是組成血管壁細胞膜的卵磷脂受到損傷。細胞膜由40%的蛋白質和50%左右的磷脂構成,磷脂雙分子層是構成細胞膜的基本支架,卵磷脂則是構成細胞膜磷脂最主要的磷脂。

充足的卵磷脂,可及時替換氧化的卵磷脂,維持血管壁細胞膜完整性。若受損細胞膜無法及時修複,則容易受損,形成吸附脂質細胞沉積的“坑窪”起點。

4.改善血液整體流動性,促進血液循環

卵磷脂良好的乳化性,可以降低血液粘度,促進血液循環,改善血液供氧循環。補充卵磷脂後,貧血症可相應得到緩和。臨床上,卵磷脂可應用于再生障礙性貧血的配合治療,效果不錯。

哪些人需要補充卵磷脂?

均衡飲食即可獲得豐富的卵磷脂。特別是豆類食物、奶、禽、肉、蛋攝入足夠,就不存在額外補充卵磷脂的必要。但富含卵磷脂的食物,也通常富含膽固醇。在食物中,卵磷脂多與蛋白質結合,以脂蛋白的形態存在著。因此,食物中富含卵磷脂的食物,大部分也含有其他不利于身體健康的成分。如蛋黃、蝦類、肉類雖富含卵磷脂,也富含膽固醇。

所以,對于那些本身脂質代謝異常,需要控制動物性肉食攝入量的人來說,額外補充卵磷脂補充劑可在獲取健康收益的同時,控制上述脂質的攝入量。





本文作者:0061澳洲制造 - 纖墨
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